Dinh dưỡng cho trẻ tự kỷ quan trọng như thế nào?

Bên cạnh các phương pháp can thiệp, trị liệu dành cho trẻ tự kỷ thì việc bổ sung một chế độ dinh dưỡng phù hợp là vô cùng cần thiết. Việc làm này đóng vai trò quan trọng, có nhiệm vụ kiểm soát các triệu chứng và những bệnh lý liên quan đến chứng tự kỷ của con trẻ. Để hiểu rõ hơn về chủ đề này, Viangelic mời bạn theo dõi thông tin chi tiết ở bài viết dưới đây nhé.

Một số thông tin về căn bệnh tự kỷ của con trẻ

Cho đến thời điểm hiện tại, tự kỷ là một căn bệnh mà y học chưa tìm ra được cách để chữa trị triệt để. Việc chữa trị bằng các loại thuốc chống loạn thần hay các phương pháp can thiệp vào hành vi, nhận thức của trẻ tự kỷ chỉ nhằm mục đích kiểm soát các triệu chứng rối loạn. 

Tuy vậy, các loại thuốc này lại không có sự hiệu quả với những trẻ tự kỷ có triệu chứng nghiêm trọng như khó khăn trong việc giao tiếp với xã hội cùng những hành vi khó hiểu lặp đi lặp lại nhiều lần.

Chế độ dinh dưỡng quan trọng với trẻ tự kỷ như thế nào?

Một số nghiên cứu cho rằng trẻ mắc chứng tự kỷ thường bắt đầu ngay từ giai đoạn hình thành bào thai trong cơ thể mẹ. Theo đó, chế độ dinh dưỡng trong suốt thai kỳ của người mẹ sẽ ảnh hưởng rất lớn đến nguy cơ mắc chứng tự kỷ của thai nhi ở trong bụng. 

Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutritional Neuroscience đã chỉ ra rằng sự thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết như kẽm, đồng, vitamin B9 trong cơ thể người mẹ là nguyên nhân làm thai nhi dễ mắc tự kỷ. 

Ngoài ra, trẻ tự kỷ cũng thường rất kém ăn, chức năng đường tiêu hóa của chúng bị rối loạn nên khả năng để hấp thu chất dinh dưỡng cũng rất kém. Do vậy việc nắm bắt và cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho trẻ là vô cùng cần thiết, đảm bảo rằng trẻ có đủ năng lượng để hoạt động.

Dưới đây là một số lưu ý nhỏ bạn cần biết để cung cấp đúng và đủ các thành phần dinh dưỡng cho trẻ.

Một số lưu ý khi cung cấp thực đơn dinh dưỡng cho trẻ tự kỷ

1. Không cung cấp cho trẻ thực phẩm chứa Casein và Gluten

Trẻ tự kỷ thường rất khó để tiêu hóa được các loại thực phẩm chứa Casein có trong sữa và Gluten thường có trong các loại lúa mì, lúa mạch,… bởi hệ vi khuẩn đường ruột của chúng bị xáo trộn khá nặng. Ngoài ra các loại thực phẩm này có thể gây viêm làm trẻ tự kỷ dễ bị dị ứng.

2. Không cho trẻ tiêu thụ thức ăn có quá nhiều đường

Đường đối với trẻ tự kỷ được xem là một nguyên liệu không tốt, bởi nếu sử dụng quá nhiều đường sẽ làm tăng nồng độ đường có trong máu. Điều này dễ làm xuất hiện hành vi hiếu động quá mức ở trẻ tự kỷ hay chúng ta thường gọi là chứng tăng động.

3. Cung cấp cho trẻ nguồn dinh dưỡng giàu lợi khuẩn probiotic và axit béo omega 3

Một số trẻ tự kỷ bị mắc khiếm khuyết enzyme vì một số chất béo có vai trò quan trọng đã bị loại bỏ ra khỏi màng tế bào của não nhanh hơn thông thường. Vì thế chúng ta cần phải cung cấp và bổ sung một lượng chất béo vừa đủ để đáp ứng cho cơ thể của trẻ.

Một số loại thực phẩm giàu axit béo omega 3 bạn có thể tham khảo là hạt óc chó, hạt chia, đậu nành, dần gan cá tuyết hay cá hồi,…

Ngoài ra, bạn cũng cần xây dựng cho trẻ tự kỷ một chế độ dinh dưỡng giàu probiotic có trong sữa chua, nấm sữa kefir,… để giảm thiểu tối đa các căn bệnh liên quan đến đường ruột như táo bón hay tình trạng rối loạn mãn tính ảnh hưởng đến ruột già (IBS).

4. Bổ sung thêm nhiều vitamin C và kẽm cho trẻ

Như đã đề cập ở trên, nếu thai phụ thường xuyên thiếu hụt vitamin C có thể làm tăng nguy cơ mắc chứng tự kỷ của thai nhi trong bụng. Và nếu trẻ tự kỷ cũng không được cung cấp đủ các chất dinh dưỡng này sẽ làm bệnh tình trở nên nghiêm trọng hơn rất nhiều

Theo đó, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các thực phẩm chứa vitamin C hay kẽm giúp điều trị rất nhiều các vấn đề liên quan đến tiêu hóa của trẻ tự kỷ. Vậy nên việc bổ sung nguồn vitamin dồi dào có trong hoa quả như cam, quýt, kiwi, cà chua, đu đủ hay các loại kèm có trong đậu, trứng, ngũ cốc là điều cực kỳ quan trọng với con trẻ.

Làm gì khi trẻ tự kỷ không chịu ăn món mới?

Việc cung cấp đầy đủ các loại thực ăn giàu chất dinh dưỡng cho trẻ là điều vô cùng hợp lý, tuy vậy rất nhiều trẻ khi bị ép ăn sẽ rất dễ bị kích thích hay nổi cáu, lâu dài hình thành tâm lý sợ ăn. Do vậy nếu bạn muốn tập cho trẻ ăn những món mới thì có thể trộn một phần nhỏ vào khẩu phần ăn quen thuộc của trẻ rồi tăng dần lên hằng ngày để trẻ tập làm quen.

Kết luận

Xây dựng và cung cấp một chế độ dinh dưỡng phù hợp là điều vô cùng cần thiết với con trẻ, đặc biệt là trẻ tự kỷ. Điều này giúp trẻ sẽ hấp thu được một nguồn dinh dưỡng tốt, phù hợp và đáp ứng được các nhu cầu của cơ thể, tăng khả năng giảm thiểu các triệu chứng của bệnh tự kỷ. Nếu bạn đang tìm một đơn vị cung cấp dịch vụ chăm sóc trẻ tự kỷ uy tín, hãy liên lạc với Viangelic để được tư vấn và hỗ trợ một cách nhanh chóng nhất nhé.